featured

Bayramda Her Öğünde Et Tüketmeyin

Paylaş

Bu Yazıyı Paylaş

veya linki kopyala

Doktor muayenesinden laboratuvar hizmetlerine, konutta bakımdan fizik tedavi ve rehabilitasyona muhtaçlık duyduğunuz tüm sıhhat hizmetlerini ayağınıza getiren

 Bir Adım Sıhhat, Kurban Bayramı’nda beslenmeye dair değerli ipuçları paylaşıyor. Bayramda et tüketimi ölçüsünü dengeleyerek yalnızca bir öğünde et tüketmeyi öneren Bir Adım Sıhhat Beslenme ve Diyet Uzmanı Bengi Bayer, “Etin yağını temizledikten sonra ızgara yahut fırında pişirin. Kavurma formülüyle pişirilecek etlerde kuyruk yağı yahut tereyağı kullanmayın. Kurban etlerini de en azından bir gün dinlendirip o denli tüketin” diyor.

Sevdiklerimizle buluştuğumuz bayram sofralarında lezzet dolu yemekler, tatlılar, ikramlıklar, salatalar varken hiçbirimiz diyet yapmak istemiyoruz. Lakin bayramda sağlıklı ve istikrarlı beslenmediğimizde yalnızca kilomuz değil sıhhatimiz da etkileniyor. Bir Adım Sıhhat Beslenme ve Diyet Uzmanı Bengi Bayer, Kurban Bayramı’nda sofralarda et yemeklerine tartı verildiğine dikkat çekerek, “Her öğünde kırmızı et yemek yerine tercih edeceğiniz bir öğünde tüketerek eti sonlandırmalıyız. Bu sayede fazla yağ tüketiminden, kolesterol alımından ve kaloriden kaçınmış oluruz” diyor.

Kavurmaya kuyruk yağı katmayın

Tükettiğimiz et ölçüsü kadar eti nasıl pişirdiğimizde ehemmiyet taşıyor. Etlerin görünür yağlarını temizlesek de görünmeyen yağları ayırmamızın mümkün olmadığını söyleyen Dyt. Bengi Bayer, bu nedenle etin yağını temizledikten sonra ızgara yahut fırında pişirmeyi öneriyor. Kavurma sistemiyle pişirilecek etlerde kuyruk yağı yahut tereyağı kullanımından kaçınılması gerektiğinin altını çizen Dyt. Bengi Bayer, şöyle devam ediyor: “Pişirme sürecini az yağda yapışmaz tavada yapmalısınız.  Ayrıca kesim yapıldıktan sonra eti en azından 1 gün dinlendirmelisiniz. Dinlendirilen et daha süratli pişeceği için besin öğelerinden kayıp yaşanmaz, daha lezzetli olur. Ayrıyeten sindirim meselelerine da neden olmaz. Bayramda öncelik et ve tatlılara verildiği için lif alımı geri planda kalmaktadır. Etin yanına renk renk salatalar ekleyerek hem lif alabilir hem de etin içeriğindeki demirin emilimini artırabiliriz.”

Kurban eti nasıl saklanır? 

Kurban etlerinin kullanım ölçülerine nazaran ambalajlanarak kıymalık, kızartmalık ve haşlamalık olarak sınıflandırılarak saklanmasını öneren Bayer, şöyle devam ediyor: “Hemen tüketilmeyecek etler buzdolabı şartlarında bekletilmeli, derin dondurucuya alınmalı yahut kavurma yapılarak, koruma edilmelidir. Kurban etinin dayanma müddeti, kesim kalitesi ve et kesiminin büyüklüğüne nazaran değişmekle bir arada olağan buzdolabı şartlarında 5-6 gündür. Şayet daha uzun periyodik koruma düşünülüyorsa etler derin dondurucuda -18C ısıda koruma edilmelidir. Etin derin dondurucuda saklama müddeti 6-9 aydan fazla olmamalıdır.”

Yeterli su tüketirseniz tatlı isteğinizi denetim edebilirsiniz.

Havanın sıcaklığı soğuk içecek gereksinimini da artırıyor. Bu muhtaçlığı gazlı ve şekerli içecekler yerine sade maden suyu, ayran, mesken imali meyve suyu yahut soğuk çaylarla karşılamak sıvı tüketimine dayanak olurken gereksiz kalori alımını önlüyor. Fakat su içmeyi de ihmal etmemek gerekiyor. “Yeterli su tüketimi ile fazla yemelerin önüne geçebilir, artan tatlı isteğimizi denetim edebiliriz” diyen Dyt. Bengi Bayer, kendimize yasak koymak yerine porsiyon denetimine dikkat etmemizi öneriyor: “Tatlı konusunda en zorlandığımız bahis porsiyon denetiminin yapılamaması ve ziyaret edilen her konutta tatlı ikram edilmesi…

Bayram ziyareti yapacağınız günlerde meskende tatlı tüketmeyin. Şerbetli tatlılar yerine sütlü tatlılara öncelik verin. Ziyaretlerde size ikram edilen her tatlıyı yemek zorunda değilsiniz. Yemek isterseniz de bir tatlıyı sevdiklerinizle paylaşarak tüketimi azaltabilirsiniz. Açsanız tatlı tüketmeyin.”

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı

0
mutlu
Mutlu
0
_zg_n
Üzgün
0
sinirli
Sinirli
0
_a_rm_
Şaşırmış
0
vir_sl_
Virüslü
Bayramda Her Öğünde Et Tüketmeyin

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

betnano
betnano
betnano
betnano
betnano giriş
sekabet
sekabet giris
totobet giris
totobet
supertotobet
supertotobet giriş
gebze avukat
gebze avukat firmaları
casino oyunları
en güvenilir bahis siteleri
forex firmaları
radar fx
dyorex
betnano giriş
betnano giriş
betnano giriş
betnano giriş
vbet giriş
vbet giriş
ngsbahis giriş
ngsbahis giriş
golden bahis
golden bahis
betnano giriş
Giriş Yap

Sağlıklı Yaşamlar ayrıcalıklarından yararlanmak için hemen giriş yapın veya hesap oluşturun, üstelik tamamen ücretsiz!