Sağlıklı ve istikrarlı beslenmenin değerli bir kesimi olan balık, yaz aylarını formda geçirmenin de formülü. Bu sıcak günlerde hafif ve sağlıklı beslenerek, yürüyüşler yaparak yaz uzunluğu kilo denetiminin çarçabuk sağlanabileceğini belirten Beslenme ve Diyet Uzmanı Taylan Kümeli, sıhhate olumlu katkısı bulunan ton balığı, somon ve sardalya üzere bilhassa yağlı balık çeşitlerine öğünlerimizde daha fazla yer vermemizi öneriyor.
Sağlıklı ve istikrarlı beslenmenin olmazsa olmazlarından balık, bağışıklık sistemini koruduğu üzere hücre tamirini destekliyor, kemik yapısının güçlü kalmasına ve çocukların zekâ gelişimine katkı sağlıyor. Doğal bir protein kaynağı oluşuyla öne çıkan ton balığı, bağışıklık sistemi ile vücut ve zihin sıhhatini destekleyen mineraller, yüksek ölçüde Omega-3 ve selenyum içeriyor. 100 gram Dardanel ton balığı tüketildiğinde insan bedeninin günlük protein muhtaçlığının %47’si karşılanıyor. Tüm bu doğal içeriğiyle varlıklı bir kaynak olan ton balığı, tıpkı vakitte yaz aylarını formda geçirmek isteyenlerin diyetlerinden eksik etmemeleri gereken kıymetli bir besin olarak karşımıza çıkıyor.
Taylan Kümeli; “Balık, diyetler için sağlıklı, güçlü içerikli ve çok pahalı bir alternatif”
Sağlıklı bir beden için herkesin protein, yağ, karbonhidrat, lif, vitamin ve mineral istikrarına gereksinimi olduğunu; bunu sağlamanın yolunun da her kategoriden sağlıklı besin seçeneklerine başvurmaktan geçtiğini söyleyen Beslenme ve Diyet Uzmanı Taylan Kümeli, kilo vermeye ya da beslenmesini düzgünleştirmeye çalışanların, başta ton balığı, somon ve sardalya üzere yağlı balık tüketimini biraz daha artırmalarının yararlı olacağını belirtiyor.
Kümeli ayrıyeten şunları ekliyor: “Amerikan Kalp Derneği, her hafta en az iki porsiyon balık yemenizi önerir. Lakin balık kalorileri kıymetli ölçüde değişir ve daha yüksek kalorili balıklar daha sağlıklı yağ sağlar. Yani seçtiğiniz balık çeşidi büyük bir fark yaratıyor. Daha yüksek yağlı balık yemek, tek bir öğünde daha fazla kalori tüketmeniz manasına gelebilir, fakat balığı ölçülü bir halde yerseniz ve yemeği hazırlamak için güzel pişirme usulleri kullanırsanız, uzun vadede yarar sağlayabilirsiniz. Balığınızı hazırlama biçiminiz kalori sayısını değiştirecektir. Fırında ya da ızgarada pişirilmiş balık ile ton balığı ekseriyetle kalori bakımından en düşük olanlardır. Cam kavanozda, konserve kutuda ve pratik kullanıma uygun poşette sunulan doğal, katkısız ve koruyucusuz ton balığı ile hem lezzetli hem de sağlıklı ve güçlü içerikli bir alternatifle diyetinize bedelli bir katkı sağlayabilirsiniz. Balık ve salata üzere lezzetli seçeneklerle hem hafif hem sağlıklı beslenebilir; diyetinizi açık havada yapacağınız nizamlı yürüyüşlerle destekleyerek denetim altında bir kilo ile formda bir yaz geçirebilirsiniz”
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
